A Confraria do Bucho raiano realizou no passado dia 14 de fevereiro o seu Capítulo. Por terras do Sabugal onde a Capeia raiana é rainha, essa maneira singular de lidar o toiro com auxílio do forcão, come-se o bucho raiano por alturas do entrudo. Feito a partir de pedaços de carne de porco que ficaram agarradas aos ossos, cabeça, rabo e orelha, o bucho reflete a necessidade de se aproveitar tudo no animal.
Foi então por terras do Côa que se realizou este Capítulo onde estiveram presentes cerca de 180 pessoas e 15 Confrarias. | 
